211003_강릉중앙시장 음식 015 메밀전_최현숙
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관리자 |
승인 22-02-22 14:29 |
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장소 : 강릉중앙시장
촬영일시 : 2021. 10. 03(일)
촬영이유 : 메밀은 척박한 강원도 산간지방에서 많이 재배했다. 메밀가루에 물을 붓고 묽게 반죽한 다음 배추와 부추, 파를 넣고 지져 먹는 메밀전은 담백하고 고소하다. 강릉중앙시장을 찾는 관광객과 강릉시민의 간식이자 할머니의 손맛이 담긴 향토음식인 메밀전을 부치는 모습이 정겨웠다. 메밀전은 가게마다 조금씩 가격이 달랐다. 3장에 5000원을 받는 곳도 있었고 1장에 1000원을 받는 곳도 있었다. 사진 속 할머니는 메밀전 1장에 1000원을 받았고 무쇠 솥뚜껑에 메밀전을 부치는 과정을 상세히 보여 주기에 찍었다.
사진내용 : 강릉중앙시장에서 파는 메밀전
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