주방_소셜다이닝 : 시너지키친
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2019년 7월 10일 수요일 오후
「2019 문화적 도시재생 사업」오방의 pre-주방 프로그램이 진행되었다. 본격적으로 시작하기 전, 참여한 학생들에게 오방과 소셜다이닝이 무엇인지에 대해 설명하는 시간을 가졌다. 곧이어 서로 레시피를 공유하고 업무를 나눠 요리를 진행했다. 다이닝 메뉴는 옥수수밥, 유자맥적구이, 닭갈비, 오렌지허브펀치, 블루베리미니머핀 등으로 구성되었다. 주방의 김나연 방장과 지역 청소년 친구들이 직접 상을 차리고 함께 즐긴 유쾌한 시간이었다. 다이닝에 촛불과 음악이 빠질 수 없다며 분위기를 한껏 높여준 김나연 방장의 센스 또한 빛을 발했다.
※주방 : 강릉의 매력을 주방에서 나눕니다. < 소셜키친:강릉> 은 함께 요리하고, 나누는 공간 안에서 음식과 함께 삶을 나누는 것을 추구합니다.
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